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    長沙飲食集團長沙火宮殿有限公司旗下

    火宮殿是湖南長沙集漢族民俗文化、火廟文化、飲食文化于一體的具有代表性的大眾場所,特別是火宮殿的風味小吃享譽三湘。作為湖南省長沙市的著名特色景點,位于長沙市天心區坡子街,同時也是一家著名的“中華老字號”企業,在這里可以吃到各種長沙和湖南小吃,比如長沙臭豆腐、正宗毛氏紅燒肉、糖油粑粑等等?;饘m殿作為美食城現在長沙有5處,包括1家總店,4家分店。
    長沙火宮殿有限公司是一家擁有“中華老字號”、“國家級非物質文化遺產”、“中華餐飲名店”稱號的著名餐飲企業。 長沙火宮殿過去曾是一座祭祀火神的廟宇,又名“乾元宮”。建于明萬歷五年(公元1577年),距今已有四百四十余年歷史。從清末至民國時期,火宮殿內攤擔羅列、支棚撐傘,成為祭祀、看戲、聽書、觀藝、小吃的鬧市,它集宗教文化、民俗文化、餐飲文化于一體,是一個極具有代表性的大眾化文化場所。其深厚的火廟文化底蘊和火宮美食為世人仰慕,引來歷代名人競相探訪。從清朝的重臣、到民國的志士;從黨和國家領導人親臨視察,到港澳特首、國外政要以及社會各界名流紛至沓來,無不感慨火宮美食而留下墨寶飄香,演繹出無數火宮美食傳奇?;饘m美食經代代匠心傳承與發掘,現已擁有300余種著名湘風小吃,100余種傳統經典湘菜,成為湖湘小吃的王國、傳統湘菜的首府。 如今,火宮殿紅墻綠瓦,飛檐斗角,樹木蔥郁,回廊相繞,美食飄香,成為長沙市歷史文化名城中一道亮麗的風景線。到火宮殿一游,可體驗神秘的宗教文化,可觀覽火廟雄風,可聽湘曲彈詞、可吃傳統早茶、可品傳統湘菜,是長沙獨具一格的旅游休閑好去處,被長沙人民贊譽為“福壽之地”、“吉祥之門”的——長沙客廳。
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